オレリアン・ヴェルデ

先日のワイン会の折に、お土産にと頂戴したブルゴーニュのピノ・ノワール。

コートドールの中心ニュイサンジョルジュから西に約10km

アルスナン村にある生産者オレリアン・ヴェルデの2021年産ブルゴーニュ・ルージュ「アン・リュトゥニエール」。

この粘土石灰土壌の畑は、ヴォーヌ・ロマネ村の国道を挟んで東側にある畑なのだそうな。

黄色い蝋封。外観は赤みがかったやや濃い色調のルビー。

チェリー系の赤果実と赤い花の艶やかな香りが全開。

予想外に肉厚で旨味のある果実味と、凝縮感のある酸、ややアッサリめのタンニン。

さすがにミネラル感がどうこう言うほどの主張はないが、ちょっと口内が乾くような石灰感らしさはあり。

「粘土石灰の土壌か．．．なるほどなぁ」という味わい。ローストビーフとの相性ももちろん鉄板。

抜栓6日目もマッタリと旨味のある、酸がやや大人しくなって親しみ易い味わい。

やっぱりブルゴーニュのピノ・ノワールは良いなぁ．．．ラブワインさん、御馳走さまでした♪<(_ _)>

2021 Bourgogne - En Lutenière -

Domaine Aurélien Verdet （Arcenant/Bourgogne）
Alc 13%vol