これぞホンマのトンシーファー

昨年10月に届いたボトルがスクリューキャップ不良で液漏れしていたため、ちゃんと愉しめなかった。

今回はそのリベンジ．．．ヘルマン・デンホフ醸造所の2022年産リースリング・トロッケン「トンシーファー」。

今回はスクリューキャップに異常無し。僅かに緑色がかった明るいレモンイエロー。

熟したアプリコット、パイナップル、黄桃などの果実香に明瞭な鉱物感、どことなくフローラルなニュアンスも。

スワーリングすると若干のペトロール。

ジューシーで凝縮感のある果実味と、生き生きとした伸びの良いシャープな酸、

そして舌の上をチクチク刺激するミネラリッシュな収斂味。

ミネラリッシュだがキレの良い酸のおかげで後味も軽やか。完成度高し、これぞホンマのトンシーファーって感じ。

尤も、開栓2日目はやや凡庸に。86/100

（過去のヴィンテージ→2021、2020、2019、2018、2017、2016、2015、

　　　　　　　　　　　　　　 2014、2013、2012、2011、2010、2009、2007）

2022 Riesling Qualitaetswein trocken - Tonschiefer -

Weingut Hermann Doennhoff （Oberhausen/Nahe）
A P Nr 7 753 010 09 23，Alc 12%vol