ピノ・ムニエのロゼ・ブリュット
牛しゃぶに合わせて、先日近所のデパートで仕入れて来たゼクトを。
ベルンハルト・コッホ醸造所の2019年産ピノ・ムニエ・ロゼ・ブリュット。
オレンジ色がかった明るい色調のロゼ。
クリーミーで干し葡萄やブランデー感のある香り、少しブリオッシュっぽさも。
ほんのりと甘味の感じられるフワッとした果実味と、程好く凝縮された酸。ミネラル感は希薄。
黒葡萄感やヒネた風味も軽微で、シンプルかつチャーミングな味わい。
舌の上に甘酸っぱいスモモを食べた時のような余韻。まぁあまり余計な事は考えずにスイスイ飲めて
霜降り肉のしつこさもサッパリとリフレッシュさせてくれる、そんな1本。85/100
2019 Pinot Meunier Rosé brut
Weingut Bernhard Koch (Hainfeld/Pfalz)
Los-Nr. 2-20-1,Alc 12.5%vol,degorgiert am 18.11.21