今宵ミネラルとともに | 緑家のリースリング日記 ~Probieren geht über Studieren~

今宵ミネラルとともに

春分の日も過ぎ、いつの間にかすっかり日が長くなっている。

いやいや、日が長くなるのはこれからが本番なのだが、日没前に帰宅出来るとちょっと得をしたような気になる。

で、外が薄暗くなり始めるのを横目にいつもより幾分ゆったりとした気分で飲み始める事になるのだが

これが実によく回る。だからという訳でもないが、最近は食卓の椅子に座ったまま撃沈するのが定番化している。

 

今夜もまた嫁さんに文句を言われつつも、椅子に仰け反ったまま爆睡する事になるのだろうか。

本人は決して寝るつもりなど無く、ひと息入れると言うか

ほんのちょっと休憩するつもりで楽な体勢をとるだけなのだが、それがそのまま...

今宵の友はエムリッヒ・シェーンレーバー醸造所の2015年産リースリング・トロッケン「ミネラル」。

 

 

少し緑がかった明るいレモンイエロー。グラス底には非常に細かい気泡が少量。

アプリコット系の果実が大人しめに香るが、スワーリングすると仄かにペトロールがかった鉱物香が優位となる。

中肉の果実味と程好い力感の酸がうまく釣り合った比較的スマートな味わいで

相対的にミネラル感が浮き彫りになり易い構成。うーん、なるほど巧く造ってあるなぁ。

 

このミネラル味は、どちらかと言うと柑橘の薄皮系でありながら土の風味が強くて

ネガティヴではないが、どことなく舗装したてのアスファルトを思い起こさせるようなクセがある。

3日後に飲んでみると、凝縮感が増して予想外に濃厚。

こうなると看板の「ミネラル」より果実味に力を感じるようになるのが何とも皮肉。85/100

(過去のヴィンテージ→2014年産2013年産2012年産2011年産2010年産2009年産2008年産

 

そんな訳で毎晩絶賛撃沈中。但し、こんな事やってるとたまに腰とか頸に来ます、御注意を。

 

2015 Riesling Qualitaetswein trocken - Mineral -

Weingut Emrich-Schoenleber (Monzingen/Nahe)

A P Nr 7 748 066 07 16,Alc 12%vol,14.71€