たけのこ | 精進料理と和食の店「ゆう心」女将のブログ
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精進料理と和食の店「ゆう心」女将のブログ
安来市清水寺の麓、精進料理と和食の店として店主と共に張り切っている女将です。お店の事、プライベートな事を織り交ぜて発信させて頂きます。
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たけのこ
時季ですね〜たけのこ
清水の山でも採れます
もちろん、周りの山でも
はい!筍の木の芽焼き
木の芽と一緒に桜の塩漬けの花を🌸
一緒に叩いてトッピング
これが他の食材でもいける
旬の香りですねー
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