一階は食堂形態なので、フリーのお客様も来られます
いつも思うのですが
色々なお客様がどっ！っと来られる時があり
なかなか、ご注文のお料理をお出し出来ない時も
皆さん嫌な顔をされず待って下さいます
勿論！
今、このくらい時間がかかりますが良いですか？
申し訳ありません
と、確認作業はしています
昨日も、お昼時混み合っているところへ姫路からの団体のお客様が不意に来られ
この親子丼を皆さんがご注文
かなり時間かかりますよ、大丈夫ですか？
とお聞きしてからの準備
親子丼専門店なら、パパッと作れるんでしょうが
色々なご注文の中していかなくてはならなくて
時間しっかりかかってしまいました
ですが、皆さん優しく対応してくれて
最後には、ご馳走さん
と
と大きな声をかけてもらって帰られました。
このお客様に限らず
皆さん優しい方ばかり
お客様との会話も楽しくて
本当にありがたいなぁ
と感じています。
しかし、昨日はこの親子丼よく注文されました
主人の作る親子丼
私も食べてみたい