添加物について考察を始めました | Kouji Okafujiのブログ

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写真と無線で老後を楽しむ

野菜は自分で作ることをしているので

 農薬

についての理解はあります.


スーパーの棚に

 無農薬

という札はありませんが

 有機栽培

というのは見かけます.


さて、

 長野市にはイオンがない

このため

 無添加

という棚を見ることはありません.


イオン圏内では

 無添加

が選択肢のキーワードになっていますが、

 長野市

では

 商品に無添加

と書かれていなければ

 添加物の欄

を老眼で読むことになります.


一押し:

 マルコメ味噌 米麹 料亭の味 無添加 減塩

昔から長野市にある、天下のマルコメ味噌です.

米麹の甘い味噌で、これを

 料亭の味

と言い切ったのは、実績からでしょう.


味噌が無添加であれば、あとは野菜で味噌汁になるので

 無添加でご飯

も可能になります.

宮沢賢治の世界に突入です.