今月のワイナート(雑誌)
目を通された方も
いらっしゃるでしょう!
http://www.bijutsu.co.jp/winart/
(ワイナートサイト)
甲州種がロンドンに乗り込みました!
(以前にすでに話題になったのと同様)
ワイナートにロンドンの反応が
でていました。
日本のワインが、世界で
活躍となると、
ちょっとワクワクしますね!!
http://www.grace-wine.co.jp/event/news/news201001koj.html
(グレイスワインのロンドン報告)
世界ではイギリスが
最大のお得意さんであり、
イギリスで認められる事を
目指してます。
(イギリスが認めれば
世界が認める風潮)
日本ワインはアルコールが低い分、
イギリスの食生活に合うと
評価されている。
日本ワインは
すっき早飲みだ!
との認識だそうだ。
イタリアの様に
国民が皆、
自国でワインを作っているのだから
自国のワインを飲むのが
当たり前だ!の
時代が来るのが待ち遠しいです!
※甲州種は、日本が世界に誇る
日本独自のワインに適した
葡萄品種である。
ソーヴィニョンブラン種
(柑橘系の香りがある)
と香りが似ているとの発見があり、
樽熟成するのではなく、
すっきり爽やか早飲みが
評価されている!