英勲･一吟･純米大吟醸（京都市伏見区･齊藤酒造）

英勲を醸す齊藤酒造が、井筒屋伊兵衛･三割五分磨きと並ぶ高級酒として出す一吟。
吟醸酒の中で一番である事を願って命名したものだ。

井筒屋が京都府門外不出の｢祝米｣を使用しているのに対し、一吟は全量山田錦を使用、精米歩合は同じ35％である。

飲み味は極めて綺麗で透明感が高い。
その分、淡麗と捉えることもできるが、旨味が無いわけではなく、香りも適度に抑えられていて｢素敵な酒｣と思えた。