自宅で炭火焼 | ピーズのブログ

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たまに個人的な内容も…


春の陽気を感じる今日この頃。

雨も止んで、ダウンコートを離せない程寒かった4月上旬が嘘のように暖かくなってきましたね。

明日は東京23度まであがるそうです。


そんな暖かな日の夕暮には、
早めに帰って、マイホームの大きなバルコニーで旦那様としっぽり炭火焼(七輪)ディナーしたいなぁ!


…


こんにちは。

イマイチ現実が見えていない、
ピーズコーポレ-ション株式会社デザイン部(兼広報?)の篠田です(^∇^)



残念ながら、うちには大きなバルコニーがありません。
その前に、マイホームがありません。
というか、私には旦那がいなかった(ノ゚ο゚)ノ アララ




七輪はあります。





昔、「しいたけ栽培キット」を購入した際、形から入る私は「私専用七輪」も買っちゃったんですね。
これが大正解。
もう、ドハマり!マイブームとなりました。


ちなみに「しいたけ栽培キット」とは、
しいたけ菌が植えられている株に毎日霧吹きで水を与えてると、
ニョキニョキしいたけが生えてきて、
「育てる」→「収穫」→「食べる」が体験出来るという素晴らしい代物。
(そういえば過去のブログ に書いてあった )


しいたけ栽培
これは大きくなり過ぎ…



で、その収穫したての香りが強い しいたけを七輪の炭でじっくり焼く。


しばらくパチパチと炭の音に耳を傾けておりますと、
しいたけの表面にプツプツと水滴が出てきます。

しいたけ栽培

すかさず醤油を垂らして、ハフハフしてパクッ。ビールをキュッ。

…この幸せな時間といったら…。

しいたけ栽培

ちょっと掛け過ぎた




あ、決して酒好きの文章と思わないでくださいね。



…間違ってはいませんが(^~^)





そうして、こうも暖かくなってくるとウズウズしてきます。
ワイワイBBQも大好きですが、
ひとり(いや、ふたり?)七輪を囲んでゆっくり食事を楽しむのも風情がありますよね。


炭
パチパチ… (実家のバルコニーにて)


炭に火を灯し、
「食材は何にしよう?」「その食材には何が合うかな?」(むろんお酒の話です)

そんな事を考えている時間も楽しかったりします。


しいたけ炭火焼
しいたけと焼き鳥。炭火焼は格別。


かに
カニの炭火焼。文句なしに美味しい。涙出る。



これからの季節、「そらまめ」の炭火焼なんてどうでしょう。
もちろん皮付きのまま!周りに焦げ目が付いたらオープン!
きっと肉厚の皮のお陰で、フカフカに蒸されているでしょう(キャーラブラブ)


想像だけでもテンションが上がってきます。
こんな時間から「そらまめ」の想像でテンションあがっている女子もどうかと思いますけど。(現在11:00)



春・夏・秋・冬、その季節の美味しいものと一緒に楽しむ事が出来る日本の宝、七輪。

ああ、日本っていいな~




転んだ怪我 も良くなってきたので、
週末またひっぱり出してみようかなと思っています(^~^)





デザイン部 篠田


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