沖縄の観光情報と沖縄のお土産を紹介しています。しまむとぅやーです。
地元沖縄の良さを知ってもらう為に、沖縄の情報を紹介しています。
沖縄の年越しそばは、勿論！
沖縄そばです。
▲ソーキを入れる事もありますが、三枚肉の沖縄そばも人気です。
▲沖縄人には大人気 「スクガラス豆腐」
スクとは、(アイゴ)と呼ばれるアイゴ科の魚、稚魚。
ガラスは、塩辛の事です。
豆腐ごと、一口サイズのスクガラスを入れると、カリッとした食感とジューシーな魚の旨味が
泡盛と抜群に合います。
▲ 乾杯は、オリオンビールで乾杯！
▲沖縄の壺屋焼きです。
沖縄では、魚や、海老の文様で良く知られています。
人間国宝の金城次郎さんのものが特に有名です。
海に囲まれて、海の恵みをうける事の多い沖縄ならではの作品が数多くあります。
沖縄お土産に是非おすすめです。