今年のサンマはぷっくりと肥って美味しいらしいので 買って来ました
確かに大きくて見るからに美味しそう
前回も書いたようにここは老人専用マンション
電磁調理器しかありませんが
最近通販で売っている電子レンジで魚が焼ける あれで焼いてみました
塩サバなんかはとても美味しく焼けるので サンマも大丈夫かな
サンマをトレイにセットして
大根おろし 生姜 スダチ 用意万端整えて 電子レンジのスイッチ入れました
途中でひっくり返して トータルで10分程 出来上がりました
焼きたてホヤホヤのサンマ まあまあ そこそこ 美味しかったかな
やっぱり 直火で焼いたようにはいきませんが 贅沢は言えません
美味しかったことにしましょう
何てったって素材が良かった 丸々太ったサンマさんでしたから
栗も売ってたけど 剝くのがね～ ・・・ 栗ご飯は諦めて
今日の晩御飯はサンマ2匹と茹で野菜（アスパラ オクラ） なめこの味噌汁 キムチと納豆
家中サンマの匂いがしていましたが 美味しくいただきました
随分と涼しくなったので 来週はランチに出かけましょう
クロックムッシュ や 鰻を食べに
気温が30度を切ると 随分と過ごしやすくて外出も苦になりません
夕方のウオーキングも気持ちよく歩けます
来月の ”小学校のクラス会福島旅行” に備えて せっせと歩いています