あなたの口に入れるもの
さて栄養ですが、その前に水の話をもう一度
お水と水分は違うということです
お茶、コーヒーなどは吸収の仕方が成分によって違うし
カフェインは、利尿作用があります
お酒に至っては、同量の水を飲むことが必要ともいわれていますよね
一番いいのは少しぬるめのお水といわれています
１日に１．５～２Ｌ 、それも少しずつ、飲む方が、良いのですって
夏だけでなく、冬の乾燥にも気を付けないといけません
暖房、水不足、インフルエンザなどのウイルスの原因です
栄養
炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が６大栄養素です
フードピラミッドを見ていただくとわかります
それぞれ何を多めに食べたらいいのか
少なく食べたらいいのかがわかります
バランスよくいろいろなものを３０品目食べましょうといわれます
毎食でなく、一日のトータルでいいというお話ですが
意識しないとそんなに取れないよ、と思いますよね
冷蔵庫に、常備菜があるといいですよね
煮物、漬物、あえ物など
漬物は、市販のものは添加物が多いので、気をつけてね
加工食品を買うときは、添加物は裏の表示を見て
なるべく、少ないものにしましょう
ハム、ソーセージなども添加物が多いです
無添加を選ぶ方がもちろんいいのですが
添加物を減らすには一度ゆでて使うといいです
あと具だくさんのお味噌汁があるといいですね
ご飯も白米より、胚芽米、雑穀米、などが○です
玄米は無農薬を選びます
しっかり肉や魚、卵を食べましょう
タンパク質は大切です 豆類、豆腐もいいですね
ま ご わ や さ し い 知ってますよね？ぜひ取り入れて食べましょう。
