2019年あけましておめでとうございます。
箱根駅伝もおわりいつもの日常がはじまります。
食品サンプルやボタニカルアートを制作しています、クラフト愛好家、野乃花蝶子です
いきなり熊本の地震があって今年も災害が多いと予想してる方がいましたが、はずれてほしいものですね。
去年チョコレート検定でエキスパートいただきましたがチョコの作品を今年は、販売できるようまずは、カカオボットから作ってみました。
左は、本物のカカオポッド（英語）（フランス語だとカボス）
去年はじめてサロンデゥショコラに行ったあとに輸入ものを購入。そのままだと腐るかもしれないので毎日30分ずつ、半年かけて乾燥させました。（割れなくてほっとしています）
はじめてうちに来た時の体重は、500グラムでしたが乾燥したものは、１１７グラムになっていました。
中にチョコレートのもとになるカカオの実が30～40個くらい入っているはず。乾燥したので振るとゴロゴロ音がします。
上は、本物
下は、本物から型どりした食品サンプルです。
ｲﾛｶﾞへん？茶色くないって！カカオポッドって茶色とはかぎらないのです。結構カラフルなのもありますよ。
これは、年末のパレドオール三枝シェフのセミナーの時の写真ですが、カカオポッドも形や色も様々で外が赤いから中も赤いということもなくどうしてかはわからないけど茶色ばかりではないようです。と、いうことで私も少しグリーンをかけてみました。(食べられません)
この先はまた、続くとして、、
亥年、東京駅八重洲地下街に
猪なのに[幸運の仔豚像]というパワースポットがあります。鼻を撫でると幸運がくると言われていて早速なでなでしたら、くじが当たり🎯ました
そんなこんなどんな～
名前はポルチェリーノくん！
イタリアのフィレンツェのウフィツイ美術館にあるもののレプリカだそうですが、鼻をなでなで、されて金ぴかです！世界にも飛び出して可愛がられている猪だけど仔豚ちゃんと呼ばれています。
詳細は↓
早速、可愛いタオルが当たり！
八重洲南口でて、ラーメンストリートの一本向こう側の広場にいます。結構迫力ありました！
機会がありましたらポルチェリーノちゃんに会いに行かれてはいかがですか？
今年が亥い年でありますように願っております。
本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m🍀🍀🍀🍀🍀