みなさま、こんにちは！
お菓子のフェイクスイーツって本物のお菓子と
素材感や作り方が似てるところがあるなあ！っていつも思います！
スポンジを別の作り方で考えていらっしゃる、同期のゆうみさん！
素晴らしいチャレンジ精神ですよ！
http://ameblo.jp/yuuminblogsince2011/
私は、原始的な方法で考えていました。
見ての通りですが、お餅をあるもので膨らますとそのあとぺちゃんこで硬くなりますね。
その性質を利用して焼きました。
お醤油（焼き色ですよ！）を塗って」お煎餅ができました。
また、原始的な方法で熱を加えたあとアイスクリームを作ったら、ふっくら、乾燥させなくてもよいのでは？というアイスクリームもできちゃいました！一見、反対のものですが、できちゃうところがはまります。
本物のお菓子作りと同じく、あることをしたら臭くなったので本当のケーキ作りと同じB○にしてみました。
しめきりまであと２日、こうしてる場合ではないのですが、試したくなる気持ち、よくわかります。
柑橘系も４つの作り方で実験中です。
それでは、皆様良い一日をお過ごしください！