湘南ビール~マイボック~今日は湘南ビールの「マイボック」です。 ドイツ語でマイ=5月、ボック=強いという意味でドイツで5月に飲まれるビールです。 下面発酵のややアルコールの強いビールです(6.5%)。 麦芽の風味も割りと感じられ、ホップの苦みもしっかりありコクもあります。 ただ昔飲んだ「ピルスナーウルケル」と若干通じる酸化臭?もあるかな。 ゴクゴクいくタイプではないけどしっかりした味わいが楽しめます。 モルト:やや強い ホップ:やや強い 苦み:やや強い 甘み:普通 エステル:弱い ボディ:やや強い 酸味:弱い