紅乙女で梅酒今年も梅の時期になり(って言うかもうおしまいぐらい)梅酒を漬けました。 今年は胡麻焼酎で仕込みました。 毎年恒例で子供と一緒に漬けました 3年前に仕込んだ梅酒を保存瓶から1升びんに移したので使った梅が副産物として産まれます。 これをコトコト煮込んで「梅ジャム」にしようかと考えてま~す。