紅乙女で梅酒

今年も梅の時期になり（って言うかもうおしまいぐらい）梅酒を漬けました。

今年は胡麻焼酎で仕込みました。

毎年恒例で子供と一緒に漬けました

３年前に仕込んだ梅酒を保存瓶から１升びんに移したので使った梅が副産物として産まれます。

これをコトコト煮込んで「梅ジャム」にしようかと考えてま～す。