今年になって読んだ糖尿病専門医(内科医)の著書で、こんなこと書いてありました。
米は日本人の体質に合っている。食べても大丈夫。米を味方につけましょう！
糖質制限なんて米を悪者扱いしている！日本人なら米に敬意をはらうべきです！
え〜、そうかな〜？
と思考では疑問に思いつつも、気持ちはユルきに傾いてついつい糖質増やしてしまい、気付けばHbA1c8.7。
(正常が5.5くらいで合併症を進めないためには7.0未満にすべきところ、8.7とはすごい悪い値です。主治医の判断によっては入院レベルです)
そこで一念発起、米はやめました。
米がダメならパンを食べればいいじゃな〜い！？
ってことで、朝はパン(6〜8枚切りトーストを、さらにハーフにして)食べていましたが、やはり数値下がらず！！
…パンもやめました。
米断ち、麺断ち、パン断ち…なんと主食完全抜きです。
ちょうど米の価格爆上がりのおり、主食を辞めたのでお財布には優しかったのかも…？です。
こちらは、本日駅ビルで見た光景。
アーッ、パンが陳列台のスキマに落ちてるーッ！！
超もったいない。
実は、食べ物の画像見ただけでも、インスリンがジュワッと出ちゃうらしいですね。
ヒトの脳って不思議。
飯テロはホントにテロだったってことで。
糖質制限には医学界でも賛否両論あるけど、持病は血糖値下げないとどうしようもないので、生きてる限りは続けていくのかなあと思います。
もう、長期的な予後がどうこうの歳でもないし。
何か変化あれば、またこちらで報告できればと。
実はこのお店、よくパン落ちてる。
パンもパスタも無い人生、つら…こちらは浜松駅のパン落ち。
