年末といえば年越しそば。
長い食べ物を長寿に見立てているので、そばにこだわらずラーメンやうどんで代用する向きもあるとか…。
そんな私、せっかく血糖値測定装置(フリースタイルリブレ)を付けているので人体実験してみました。
職場近くの食堂で、野菜増し増しラーメンの替えめんサービスを使い、中華めんとはるさめで、食後血糖値がどうなるか調べてみました。
オドロキの結果がコチラです！
結果…
ヘルシーとの呼び声高い、はるさめの方が血糖値低くはあったんですが、その差はたったの2。
あと、はるさめは腹持ち悪くて夕飯を待たずにおなかがすきすぎる！！！
それより高い血糖値に仰天したので、今後野菜増しであってもラーメンはやめようと思います。
ケトン体が尿に出てたころの話はコレ↓
