休みなので自炊したところ、すごいものを作ってしまいました。
スーパーで半額になっていた、紫色のニンジンをきざんで白湯スープに入れたら…！
実物の写真、下にはっときますね！
まあ、ブレブレなんですけど色味だけわかってください。
紫いもみたい！！！
夫に出したところ、
「すげえ！うどんまで紫！」
と感動してました。
ちなみに、私の指もニンジン汁で紫に染まってました。
アントシアニン色素たっぷりで健康に良さげですね、この鍋…。
料理は苦手ではないですが、得意でもありません。 まあ、普通ってこと？？
たぶんこんなニンジンでしたね。なべつゆはこちらでした。