ヴァルニエ・ファニエール ブリュット グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン
淡いイエローの色調にきらめく泡
オレンジやリンゴ、白い花などのシャルドネらしいアロマ
蜂蜜様の繊細な香りも
味わいはミネラル感があり
味わいはミネラル感があり
全体的にビターなニュアンス
クリアで、それでいて芳醇な
静謐で格調高い味わい
合わせたお料理は
一品目 ミンク鯨の西京味噌漬焼 白アスパラ
ミンク鯨の脂を白アスパラが吸って美味しい✨
そしてこの脂をすっきりと整えてくれるシャンパンとのペアリングが心に沁みる
ミンク鯨の脂を白アスパラが吸って美味しい✨
そしてこの脂をすっきりと整えてくれるシャンパンとのペアリングが心に沁みる
ことわりをはかるみせ ばんどう にて