ドゥラヴェンヌ ペール＆フィス ブリュット・レゼルヴ グラン・クリュ
実に果実味豊かなシャンパン
香り華やか
口当たりは繊細
味わいは深く、余韻は長い
旨味のある素材をしっかりと支えて
これから始まる宴に向けて
舌を整えてくれる初めの一杯
合わせたお料理は
先付 一品目
宇治田農場の鶏のささみ湯引き 菊の花のおひたし
自家製ポン酢にて
柑橘味豊かなポン酢に合う、懐の深いシャンパン
ことわりをはかるみせ ばんどう にて
ドゥラヴェンヌ ペール＆フィス ブリュット・レゼルヴ グラン・クリュ
実に果実味豊かなシャンパン
香り華やか
口当たりは繊細
味わいは深く、余韻は長い
柑橘味豊かなポン酢に合う、懐の深いシャンパン
ことわりをはかるみせ ばんどう にて