【ワイン備忘録79】シャトー・ベル・エール

シャトー・ベル・エール

フランス、ボルドー赤ワイン

深みのあるルビー色の外観

初めはすっきりとした口当たり

若さを感じる辛口な味わい

しかし、時間の経過とともに

まろやかに

柔らかく

深みを増して落ち着いていく

ステーキの脂を洗い流しつつ

赤みの旨味に寄り添う

お肉を邪魔しないミディアムボディ

なおこちらのお店は

赤ワインも冷えた状態で提供されます

熟れる過程を見越して

早めにオーダーするのがおすすめ

ニクバルダカラ 名駅南にて

https://r.gnavi.co.jp/c1k8au3w0000/