今出川御前西入（北野天満宮の西）に少し前に出来た白いタイヤキ屋さんのたいやきです。
普通のたいやきと異なり、非常にモチモチした皮です。
急いで食べたら餅みたいに喉につかえるんじゃないかと思うぐらい。
モッフルかと思うぐらい。
どうやら、タピオカ粉が入っているらしいです。
冷めてもおいしいです。
冷やして食べるぐらいでもいいらしい。
黒あん、白あん、カスタード、チョコ、抹茶（皮に抹茶が入っていて緑色、中身は栗入り黒あん）、期間限定のイチゴミルクがありました。
上の写真はイチゴミルクです。
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