そば＋高岡大仏コロッケ（加賀白山そば・金沢駅）

JR金沢駅の駅そば（立ち食いそば）です。

関西風のダシですが、かつおの味が比較的強く、やや関東寄りの味かもしれません。
また、福井駅と同様に甘いです。

コロッケは直径１４ｃｍとかいうデカいコロッケです。
高岡は日本有数のコロッケ消費量らしい。

東京に行くと「コロッケそば」というのがあって、時々食べるんですが、コロッケとダシがマッチしていないと思います。
しかし、この白山そばのダシの甘さはコロッケにマッチしていて美味しいです。