りゅうひ巻

近所のスーパーで。

去年も書きましたが、竜皮巻（りゅうひまき、求肥巻とも書く）とは、砂糖と酢につけてつくった竜皮昆布で、生あるいは酢でしめた白身魚の薄切りを巻いたものです。

左の列は鯛のりゅうひ巻、右の列は平目のりゅうひ巻。
いずれも2000円でした。
食べてみたいけど、高くて買えない。