しょうゆラーメン(大吉) 烏丸錦小路西入ルにある「ラーメン大吉」の並しょうゆ 600円。 多分、鶏ガラベースで、背脂が入っているけどあっさり。 椎茸のダシも入っているような気がする。 目新しさは無い普通のラーメンっぽいですが、しっかり美味しいラーメンでした。