つけ汁（スープ）にアホほど青ネギ（九条ネギ？）が入っていてビックリ。
それも輪切り（小口切り）ではなく、10cm弱ぐらいのの長さに切った後、縦に裂いてあるネギで、あまり火も通ってません。
そんなネギが５本分ぐらい入っているらしいです。
他の具はメンマと半熟煮たまご。
スープ自体は鶏＋豚骨かな？
醤油味で、少し背脂が浮いています。
麺は普通の太さで、ゴマラー油をからめてありました。
麺の上には櫛切りのレモンがあり、適当なタイミングでレモンを絞って、味に変化をつけて食べます。
アホほど入っているネギが心配でしたが、しっかりした味のスープと麺を一緒に食べると、とても美味しかったです。