「sharp（シャープ）」なんて、「鋭い」とか「はっきりした」とかいう意味の普通の形容詞です。
使ったっていいじゃん？・・・と思うのですが、商標登録されているのなら、たぶん、シャープの主張が認められるんでしょうね。
シャープ、デルの液晶モニタ「ウルトラシャープ」を商標侵害で提訴
2008年10月21日11時28分 / 提供：IP NEXTニュース
シャープが米コンピュータ大手のデル（Dell）を商標権侵害で提訴した。シャープはデルが製造販売する液晶モニタ「ウルトラシャープ(UltraSharp)」の製品名が、シャープの商標権を侵害していると訴えている。シャープは侵害行為の差し止めと損害賠償を求めている。
2008年10月15日付けで、米国ニュージャージー州の連邦地方裁判所に提訴した。
http://news.livedoor.com/article/detail/3867115/