すじ中華そば（天下一品）

久しぶりに天下一品総本店に行ってみたら、「すじ中華そば」というものがあったので、食べてみました。
830円。

普通の中華そば（ラーメン）のチャーシューの代わりにレンゲ一杯分ほどの牛すじ煮込み（すじこん？）が乗っているだけ。

牛すじは醤油と砂糖で甘辛く煮たもの。
少し唐辛子が入っているのか、若干辛い。
こんにゃくが一切れだけ入っていた気がする。

ラーメンの鶏ベースのこってりスープとの相性は意外に良い。
すじの甘さと辛さが混ざって、美味しい。

値段がちょっと高いのがネック。
普通の中華そばが680円に値上げしていたのにビックリ。