以前「幼虫チョコ 」の記事を書きましたが、その秋田県で、また変わったお菓子が人気だそうです。
そのお菓子の名は「しこったまん」。
白餡に漬け物が入った饅頭だそうです。
つけものの塩分で白餡の甘味が強調され、おいしいのではないでしょうか？
塩スイーツや醤油スイーツ も流行ってますし。
漬け物入りまんじゅう「しこったまん」－秋田県南地域物産展で人気に
9月10日17時56分配信 秋田経済新聞
イトーヨーカドー秋田店（秋田市中通2、TEL 018-836-5077）で9月10日から始まった「秋田県南地域物産展」が多くの来店客でにぎわっている。
中でも、洋菓子店「プチ・フレーズ」（仙北市角館、TEL 0187-54-1997）が製造・販売する漬け物入りまんじゅう「しこったまん」の販売ブースは多くの試食客でにぎわった。同商品は、白あんにニンジン・ナス・キュウリなどの漬物を入れ、薄皮で包んだまんじゅうで、「漬物文化と菓子店の技を融合したもの」（同店担当者）。商品名は、秋田の方言で「ほんとうに・たいそうな」を意味する「しこったま」と「まんじゅう」から付けたという。
「旬の秋田産野菜を漬けた漬物を使う地産地消にこだわっている」とし、「この商品は2年ほど前から製造・販売しているが、キュウリのみそ漬け入りは今回が初めての販売。角館は菓子も漬物も有名。地元のいいところを凝縮した商品だと思うので、ぜひ味わっていただければ」とも。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080910-00000000-hsk_ak-l05
http://akita.keizai.biz/headline/438/
角館プチ・フレーズ
http://www3.ocn.ne.jp/~putifure/
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サイトに「しこったまん」は出ていないようです。
通販もしていないようです。