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円町のラーメン屋「とら蔵」の「サラダ冷麺」690円。

具はレタス、キュウリ、韓国海苔。
ハムは無し。

細めの全粒粉入り麺。
つゆは醤油ベースで、ちょっと甘くて、ごま油たっぷり。

こういうつゆの冷麺は初めて食べた。
ごま油たっぷりで韓国風っぽいが、ラー油ではないので全く辛くないし、酸味もない。

美味しい。
ごま油が苦手な人だけは注意!


この前の「特製冷麺 」も美味しかったし(ハムは要らなかったけど)、普通のラーメン も美味しいし、とら蔵はレベル高いなぁ。