10種類のエキゾチックな果物 」の第2弾です。


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10 MORE Must-try exotic fruits
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日本ではあまり見かけない、10種類のめずらしい果物
2008年07月16日 14時11分00秒

http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20080716_10_exotic_fruits/



10. アグリ(Ugli)

ジャマイカ原産。

柑橘類のグレープフルーツとタンジェリンの交配種。

グレープフルーツの酸味よりタンジェリンの甘味を多く引き継いでいる。

名前が「U」で始まる唯一の果物。



9.ランサット(Langsat)

マレーシア原産。フィリピン、ベトナム、タイ、インドにも広がっており、ハワイにもある。

直径5cmぐらいの卵型。

ミカンのような薄皮がある。

グレープフルーツに似ているけど、甘い。

苗木です。


8.シュガーアップル(Sugar Apple) (Noi-na)(バンレイシ、釈迦頭)

タイで最もポピュラーな果実。

見た目は巨大なキイチゴ。

ふたつに割ってスプーンで食べられる。

ココナッツミルクと混ぜられて、軽いアイスクリームになる。

上中央がシュガーアップル


7. グアバ(Guava)

メキシコ、中米原産。フロリダとハワイでも栽培される。

大量のビタミンAとC、多価不飽和脂肪酸、食物繊維を含む「スーパー果物」。

非常に刺激的で鋭い香りの高い果物。

種子が多い。




6.サラク(Salak) (Snake-fruit)

マレーシア、インドネシア原産。

蛇に似た茶色のうろこ状の表皮のためにスネークフルーツとも呼ばれる。

甘くて酸っぱい。



5. サワーソップ(Soursop) (グアナバナ:Guanabana)(トゲバンレイシ)

メキシコ、中米、カリブ、北南米原産。

最近、南アジアでも作られる。

種が多くて食べにくいが、イチゴとパイナップルのような味。

アイスクリーム、乾燥果物、シャーベット、ソフトドリンクなどに使われる。


スムージーにも最適!※冷凍便※ グラビオーラ・ピューレ状【アイスフルーツ】
冷凍ピューレです。


4. ラムット(Lamut) (サポディラ、サポジラ:Sapodilla)

メキシコ、ユカタン半島原産。フィリピンでも栽培。

見た目はジャガイモに似ているが、熟した実は綿菓子かキャラメルのような甘い香りがする。


【国産】 サポジラ


3.サントール(Santol)

マレーシア、インドシナ原産。
見た目は熟しすぎたリンゴだが、リンゴの風味は無い。

果肉が種子に強くくっついているので、しゃぶらなければならず、「棒付きキャンディ果物」(lolly fruit)と呼ばれる。

非常に甘い香りがあり、マーマレードに使用される。

ヨーロッパと米国でポピュラー。



2. スイートタマリンド(Sweet Tamarind)

タイで有名。

生で食べるが、米と一緒に食べる人もいる。
種子は5分ほど炒った後、割って食べることができる。




1. ローズアップル(Rose Apple)(レンブ)

南アジアで一般的。

チョンプー(Champoo)とも言われる。

バラのような香りと味。傷みやすい。

お湯で煮て、ローズウォーターを作るのにも使われる。


オオフトモモ(レンブ)赤実《熱帯果樹苗》
売っているのは苗です。