西瓜(すいか)牛乳?
スイカジュースと牛乳を混ぜたもの。
台湾の屋台やコンビニでは人気があるらしいです。
昨日の早朝(おとといの深夜)のフジテレビ「近未来予報ツギクル」で、ロールケーキの次に流行る「スグクル夏スイーツ」として、「西瓜牛乳」が紹介されてました。
そんなもんが流行るとは思えませんが。
「木瓜牛乳」(パパイヤ牛乳)というのもあるらしいです。
パパイヤは臭いさえ気にしなければ美味しいでしょうけど、スイカがミルクと合うのでしょうか?
まぁ、フルーツ牛乳の一種だと思えば、スイカでもいいのかも。
家でも作れそうだし、ジューススタンドとかでも簡単に新メニューとして売り出せるでしょう。
その他、紹介されていたもの
・塩スイーツ
塩チョコ、塩キャラメル、塩シュークリーム
・豆腐花(トウファー)
豆乳を固めてつくるアジアンスイーツ。
香港や台湾でポピュラー。
杏仁豆腐、マンゴープリンに並ぶ人気。
・パッピンス
韓国のカキ氷。
「パ」が小豆、「ピンス」が氷。
フルーツやクリームなど、韓国らしく(?)全部かき混ぜて食べる。
・雪花氷(シェーファーピン)
台湾のカキ氷。
フルーツや牛乳の味付き氷を削って、シロップをかけて食べる。
・野菜スイーツ
パティスリーポタジエ(patisserie Potager 東京中目黒)のマンゴーキャロット、ズッキーニとキャロブのムース、キュウリ・キウイゼリー、ゴボウショコラ
http://www.potager.co.jp/ (お取り寄せ可能なものも)
・トマトスイーツ
グリーンショート・トマト、カプレーゼ、モンブラン、ベジロールトマト(以上もパティスリーポタジエ)
・トマト飴
りんご飴のトマトバージョン。
中国発祥の台湾お手軽スイーツ。
台湾のものが多いのは、スタッフが台湾旅行にでも行ってたんでしょうか?