えぇっ?

普通にスーパーとかコンビニとかで売っている甘辛いかりんとう風アラレなのだが・・・

神戸発のスイーツ(笑)?



密かに人気 神戸発のスイーツ「うぐいすボール」

きなこブームに塩ブーム。定期的に訪れる駄菓子スイーツブームだが、今、東京のOLの間でひそかに人気となっているお菓子を知っているだろうか。..........≪続きを読む≫ [アメーバニュース]




ファッション誌『an・an』11月21日発売号(No.1587)のPUFFYの大貫亜美さんのコラム「パフィーのアミ ときどきユミ」で鴬ボールが紹介されたのがきっかけらしい。



植垣米菓株式会社(うえがきべいか かぶしきがいしゃ)

http://www.uegaki-beika.co.jp/

鴬ボール
昭和5年にできたお菓子で、水分子みたいな形をしています。

白い部分は餅で、茶色の部分は小麦粉で出来ており、油揚げすると、自然とそんな形になるらしい。

餅(あられ)の部分はよく膨張して柔らかく、茶色の部分はカリントウのように少し硬くなる訳です。


そんな秘密があったとは。


戦前は「肉弾ボール」「爆弾ボール」と呼ばれていたそうです。

「鶯ボール」という名前は、ウグイスの形ということではなく、梅のつぼみの形に似ているところから、梅に鴬の発想でつけられたらしいです。



鴬ボールのマスコット「かりんちゃん・こりんちゃん」というのもある(いる)らしい。

知りませんでした。



こりんちゃん
こりんちゃんストラップ


植垣米菓のHPから通信販売で買えます。

http://www.uegaki-beika.co.jp/