中部地方のテレビ朝日系でやっていたクイズ番組。
三重 あのりふぐ（安乗河豚）
Ｑ１ フグの皮を使った創作料理とは？
石川 揚げ浜塩（揚げ浜式製塩法による天然塩）・能登牛・珪藻土コンロ
Ｑ２ （塩水を煮つめる）本炊きの後、塩はどんな形で現れるのか。
1渦巻き 2山 3すり鉢 4球
新潟 腹子の醤油漬け・塩引き鮭・なわた汁
Ｑ３ 明治時代に旧村上藩が鮭の収益でしたことは？
長野（信州新町） ジンギスカン（肉用の羊「サフォーク種」。羊肉若い順にラム、ホゲット、マトン。）
Ｑ４ サフォークの刈り取った毛はどうする？
1燃料 2断熱材 3畑にまく 4子羊のベッド
各地Ｂ級グルメ
静岡 富士宮やきそば（Ｂー１グランプリ優勝。蒸し麺のコシ。肉かす。焼きそば音頭。）
愛知（名古屋） あんかけスパゲティ（太麺、ラード、トマト）
石川 ハントンライス（マグロフライ、薄焼き卵。ハンガリーとマグロを表すフランス語「トン」が名前の由来。）
新潟 カツ丼（タレカツ丼）（とんかつ太郎。醤油だれ。）
長野（伊那） ローメン（スープ入りやきそば？焼きラーメン？羊肉入り）
Ａ１ パスタ
Ａ２ 球（ベナール対流のため）
Ａ３ 学校を作った
Ａ４ 畑にまく（臭いでイノシシ・タヌキ除け）
三重 あのりふぐ（安乗河豚）
Ｑ１ フグの皮を使った創作料理とは？
石川 揚げ浜塩（揚げ浜式製塩法による天然塩）・能登牛・珪藻土コンロ
Ｑ２ （塩水を煮つめる）本炊きの後、塩はどんな形で現れるのか。
1渦巻き 2山 3すり鉢 4球
新潟 腹子の醤油漬け・塩引き鮭・なわた汁
Ｑ３ 明治時代に旧村上藩が鮭の収益でしたことは？
長野（信州新町） ジンギスカン（肉用の羊「サフォーク種」。羊肉若い順にラム、ホゲット、マトン。）
Ｑ４ サフォークの刈り取った毛はどうする？
1燃料 2断熱材 3畑にまく 4子羊のベッド
各地Ｂ級グルメ
静岡 富士宮やきそば（Ｂー１グランプリ優勝。蒸し麺のコシ。肉かす。焼きそば音頭。）
愛知（名古屋） あんかけスパゲティ（太麺、ラード、トマト）
石川 ハントンライス（マグロフライ、薄焼き卵。ハンガリーとマグロを表すフランス語「トン」が名前の由来。）
新潟 カツ丼（タレカツ丼）（とんかつ太郎。醤油だれ。）
長野（伊那） ローメン（スープ入りやきそば？焼きラーメン？羊肉入り）
Ａ１ パスタ
Ａ２ 球（ベナール対流のため）
Ａ３ 学校を作った
Ａ４ 畑にまく（臭いでイノシシ・タヌキ除け）