モッチリふわふわのパオ（基本的には中華まんの皮だが、焼き目があるのでナンぽい）にエビたっぷりのフリッター、レタス、マヨネーズソース。
エビフリッターは魚（イトヨリ）のすり身にエビを混ぜているらしい。
マクドナルドのエビフィレオよりエビが大きく、多いと思う。
美味しいが、個人的にはフリッターよりエビカツの方が好き。
なぜフリッターなのかな？
パオにはフリッターの方がマッチしたのかな？
マクドナルドの真似だと思われるのがイヤだったのかな？
パオ・エビマヨの他にパオ・エビチリもあるので、エビチリの方も食べてみたい。
……あ、そうか。
エビチリにはカツよりフリッターの方がいいだろうな。