なんとなく卑猥な感じのタイトル?



アリス式海岸って、カワイイかも?

流行るかも?

http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8831.html

(「関連キーワード」というところをごらんください。)



それはそうと、これは知らなかったな。

アメニューにしては珍しく、読んで「へぇ~」と思った記事。


アワビの値段が高い理由 仲買人語る
 岩手県漁連などが23日の「カキの日」に岩手県産カキのPRと消費拡大を目指すフェアをおこなった。..........≪続きを読む≫


「アワビの売買は獲れたものをセリにかけるのではなく、獲る前に買う権利をセリにかけるんです。だから無事に獲ることができればその値段で買うことができますが、海が荒れて漁ができない損失分の補填のために価格が跳ね上がる。まぁ、一種の先物取引みたいなものですね」(仲買人)。



こんなことをしている魚介類って他にもあるのかな?



アワビって、2回ぐらいしか食べたことがない気がする。

どんな味だったか良く覚えていない。




日本海の天然「活あわび」2枚 約200g


いちご煮


ウニとアワビの潮汁(吸物)を「いちご煮」というらしいです。

ウニの見た目が野イチゴに似ているから?