紫キャベツ

別名レッドキャベツ。

実験に使おうと思って買いに行ったら、高い。
一玉400円。

しかも、売っている店が非常に少ない。

レッドキャベツスプラウトという、紫キャベツの芽は結構見かけたのだが。