肉糸涼麺（太陽軒）

東大路今出川（百万遍）東入ルの太陽軒バンボシェの冷麺です。

日本で最初に冷麺を出した店だとか。

酢と醤油ベースの甘味のあるつゆに、青シソとコショウが効いてます。
この甘味とコショウはこの店独特だと思います。

ちなみに、この店はもともと中華料理店だったのですが、僕が京都に来たころは洋食屋でした。
７年ぐらい前に中華料理に戻ったんだったかな？
冷麺は、昔（洋食屋時代も）は７月８月だけのメニューでしたが、９月末でもやってました。