内モンゴル醤油ラーメン（上方ざんまい屋）

600円

京都駅ビル伊勢丹のラーメン小路にある「らーめん上方ざんまい屋」

名古屋コーチン丸鶏スープに内モンゴル醤油。

内モンゴル塩＝岩塩ならわかりますが、「内モンゴル醤油」って何？
何なのかわかりませんが、鶏の味がするスープで、コシがある麺で、あっさりで美味しいです。