中華そば 450円
焼飯（小）300円
見た目は昔ながらの中華そば。
中華料理店だし、当然鶏ガラのスープだろうと思ったら違った。
魚ベースだ。
カツオとサバ。
あとは知らん。
でも、意外なほど魚の生臭ささは無く、サッパリ。
粗挽きコショウが極わずかにかかっているのが、味を引き締めている。
焼飯は何となく家庭的な懐かしい味。
仕上げに鍋肌に醤油を入れているのではないだろうか？
ハムがかなり控え目に入っているのがいい。
タケノコ（メンマ？）が入っているのが珍しい。
チャンポン（長崎チャンポンではなく、野菜あんかけ）も美味しいという情報を得ているので、また行ってみたい。