京都八条アバンティ地下の「百年屋」というラーメン屋のメニュー。
美味しかった。
平打ちの麺にシソが練り込んである。よく噛んでいるとシソの味がしてくるが、言われないと気付かないかも。コシがあって、麺の味がする良い麺。
具は青ジソに乗った練り梅、ワンタンが麺に乗っていて、メンマ、ほうれん草、味付き煮卵、チャーシューとキャベツが別皿に。なかなか豪華で結構美味しい。
スープは酸味が少なく、やや甘め。
キムチは食べ放題。辛さは控えめで、魚介類のアミノ酸の味がする美味しいキムチ。
京都八条アバンティ地下の「百年屋」というラーメン屋のメニュー。
美味しかった。
平打ちの麺にシソが練り込んである。よく噛んでいるとシソの味がしてくるが、言われないと気付かないかも。コシがあって、麺の味がする良い麺。
具は青ジソに乗った練り梅、ワンタンが麺に乗っていて、メンマ、ほうれん草、味付き煮卵、チャーシューとキャベツが別皿に。なかなか豪華で結構美味しい。
スープは酸味が少なく、やや甘め。
キムチは食べ放題。辛さは控えめで、魚介類のアミノ酸の味がする美味しいキムチ。