黒ごまとバジルの冷やし麺

京都の西院にある「黒船」というラーメン屋のメニュー。

ここの麺は太めのやや平打ち。小麦粉にもこだわりがあるらしい。麺を食べているという味と食感がして美味しい。

バジルのソースがちょっと塩辛いのと、アオノリっぽいのが謎？

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黒船って本店は東京か。

ウェブページに店舗一覧みたいなのが無いのが謎。