マヨネーズも自家製することにしました．
大手ブランドのマヨの味が好きではなかったので、マイナーブランドの、よりシンプルな原材料のマヨ(オメガ３脂肪酸入り!)を買ったのですが…
見た目プリン
掬ってもプリン
味が…後味がクレヨンぽい．酸味が薄いからか、油の味が引きずる面白い味．
原材料自体に化学記号みたいのは入ってないけど、何で固まっていられるのか不思議でなりません．室温でも固まったまま．酸味が薄いから酢のせいではなくて、卵のせいなのかな？
このボトルマヨは、チャーハンや炒めものの炒め油にすることとします．
髪のトリートメントなんかはどうなのかなぁ．
油分と卵のタンパク質が髪に強さと潤いを与え、酢とレモンがキューティクルをギュと締める．しかも、油はオメガ３脂肪酸入りときた．
私の自家製造熱が伝播したのか、板井さんは麦酒を自家製造するようです．
食わず嫌い、食に興味のうっすい板井さんが、料理好きの巣窟 “IAMS - "に行くと言い出した時はたまげました．
何を血迷ったか、と思いきや麦酒キットですか．
私の自家製造に至る心境はかなり切迫してるけど、板井さんは気軽でイイなー．
大手ブランドのマヨの味が好きではなかったので、マイナーブランドの、よりシンプルな原材料のマヨ(オメガ３脂肪酸入り!)を買ったのですが…
見た目プリン
掬ってもプリン
味が…後味がクレヨンぽい．酸味が薄いからか、油の味が引きずる面白い味．
原材料自体に化学記号みたいのは入ってないけど、何で固まっていられるのか不思議でなりません．室温でも固まったまま．酸味が薄いから酢のせいではなくて、卵のせいなのかな？
このボトルマヨは、チャーハンや炒めものの炒め油にすることとします．
髪のトリートメントなんかはどうなのかなぁ．
油分と卵のタンパク質が髪に強さと潤いを与え、酢とレモンがキューティクルをギュと締める．しかも、油はオメガ３脂肪酸入りときた．
私の自家製造熱が伝播したのか、板井さんは麦酒を自家製造するようです．
食わず嫌い、食に興味のうっすい板井さんが、料理好きの巣窟 “IAMS - "に行くと言い出した時はたまげました．
何を血迷ったか、と思いきや麦酒キットですか．
私の自家製造に至る心境はかなり切迫してるけど、板井さんは気軽でイイなー．