ベスビオのカルボナーラ

なんと今日の晩御飯は、体調の悪い僕のために舞ちゃんが作ってくれました！！

メニューは、ベスビオのカルボナーラ。

ベスビオはカタツムリのような形のパスタです。

（代官山のイータリーなどで手に入ります）

生クリームを使わない本格的なカルボナーラを作ってくれました。

ソースに使用していたチーズはペコリーノ・サルド（サルデニア島の羊乳チーズ）とグラナパダーノをたっぷり！

食してみる・・・

こ・これは・・・

う・うますぎる～

以前、カルボナーラを作ってもらったことがあるのですが、そのときより格段に腕が上がっている。

「ビストロ･みらね 」のカルボナーラも旨いが、「ブラッスリー・舞 」のカルボナーラも一味違ってとても旨い！！

美味しい食事をありがとう！！