キムチは好きやけど、キムチ不要な一杯かも٩( ᐛ )و創作麺 杏甘奈@蘇我和出汁冷麺... この投稿をInstagramで見る キムチは好きやけど、キムチ不要な一杯かも٩( ᐛ )و 創作麺 杏甘奈@蘇我 和出汁冷麺…690円 【スープ】 和出汁濁清湯醤油 白口・背黒煮干し、本枯れ鰹・鯖節、日高昆布 【カエシ/あぶら】 自家製カエシ/煮干し香油 【麺】 杏甘奈製麺製全粒粉入り中細ストレート150g 北海道産小麦春よ恋、春よ恋全粒粉 【具材】 豚肩ロース真空低温、鶏むね真空低温、刻みたまねぎ、青梗菜、錦糸卵、キムチ 【総評】 冷麺っぽなんを醤油味で作ってみたけど折角、ええ出汁とれたのにキムチに全てをもってかれるな んまぁ、そんでも美味いけどな 【評価】 ウマシング #創作麺杏甘奈 #自作ラーメン #無化調ラーメン #自家製麺 #春よ恋 #ラーメン女子 #煮干しラーメン #冷やし煮干しそば #冷麺 #キムチ #homemaderamen #homemadenoodles #noodlemaker #philipsnoodlemaker #ramen #tsukemen #aburasoba #japanesefood #japaneseramen #ウマシング アカンな〜同好会さん(@jose110669)がシェアした投稿 - 2019年Aug月19日am5時58分PDT