市原ガリブタメン（野菜マシ）…650円
炙りブタマシ…200円
【二郎風背脂清湯醤油】
妻でバーゲンブロガーのコンドリーザがバーゲンに行ってもうたんで、愛娘の小エビちゃんと「ロング滑り台」に行く途中にお邪魔しましたぉ～
休日11時30分に到着すると、開店しとるはずやのにシャッターが閉まっとるがなｗ
帰ろうかと思うとるとシャッターが開いたんで暖簾をくぐり、空いてる小上がり席に腰掛け、口頭にて「市原ガリブタメン…650円」他をオーダーし、「野菜マシ…無料」でお願いする。
スタッフぅは、ご主人1名体制。
客入りは、到着時（11時30分）シャッターズお尻を出した子一等賞、開店時（11時33分）シャッターズ2人、退店時（11時57分）後客6人といった様相。
いつものようにホセさんの時事ゲームに興じ、不倫矢口が「ホセ屋」に生出演した瞬間、注文から9分10秒147で、もりもりの二郎っぽがご主人自らの手により、ホセさんのもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨ガリブタメンいぉぉお～～～」ぉぉお～～～
スープは、二郎風背脂清湯醤油。
出汁がなんとなく上品なんで、「非乳化」とかいう二郎用語は似合わんｗ
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、鶏豚牛主体のライトな動物系ベースに、節+和出汁なチューニングみたいで、背脂やや多げ液状あぶらやや多げなスタイル。
カエシ≧味醂＞背脂＞出汁な感じのバランスなんで、凝っとる感じのベースのスープはよう分らんどす～ｗ
塩分濃度は高げで、カエシ感含めて味の輪郭を形成する塩梅。
んでもって、味のインプレは、南野陽子くらいなんでや。
味の感覚は、初動でカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて背脂感が相乗され、最後にニンニクのキレを帯びつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、太平ちぢれ系、麺量200gくらい。
銘柄は分らんけど、カネジンさんやないかな～？
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、ブタとヤサイと味玉。
ブタは、味つけライトな小ぶり中厚な炙りタイプが3枚（うち2枚はマシ…200円）でなかなかのウマ～
ヤサイは、「マシ」でCカップ杏奈級。
キャベ率21.69%のミドルコスト仕様で、茹で具合はシャキ系。
味玉は、味つけヘビーな黄身ジェリー塩板東英二でなかなかのウマ～
ニンニクは漬け刻みで、効きはライトな感じ。
あっ！という間に完食！
小エビちゃんが、オーダーした塩ラーメンの69%をわちきに回してきたんで完飲は控えた。
ゴメンぉ～
ちなみに、わちき的妥当価格は850円ジャスト。
デフォのほうが割安感あるかも～
【味】75【CP】-【野菜マシ】+1【ブタのサイズ】-1【味玉クーポン】+1【開店遅れ】-3
総評。二郎風の背脂醤油ラーメンやね。
清湯の魚介醤油ラーメンに、背脂を浮かべて強げなカエシを合わせたタイプやけど、思った以上にウマシングな仕上がりやったかな～
ちなみに、デフォやと77点くらいになりそうでづ～
ちなみにこちら、路駐OKな道路沿いの店なんやけど、路駐するとRDBの誹謗中傷王「らーめろん坂崎」とかいう変な人にネット上で車種を晒されるんで注意が必要でづ。
