木曜日、晴れ。
今日も晴れまくってますなー。
昨日お義母さんと電話で話をしていたら、「２キロ痩せたわ」と。
この暑さであまり食欲もない＆元々小柄＆痩せているので心配です
好きなモノ、食べたいモノ中心でいいから食べられるものをね、と伝えましたが
さて。
我が家では食欲だけはモリモリです。
数日前の夜ごはん。
モロヘイヤとしめじと胡瓜と枝豆のキラキラゼリー和え。
見た目涼やかなものを作りたく＆食べたくなりますねー。
湯葉刺しと、いちじく。
高知の竹輪と、ニラと椎茸の炒め物。
だし酢をきかせています♪
つまみにも〆にもなる、あんかけおこげ。
おいちー。
別のある日の夜ごはん。
島豆腐で厚揚げを作りました。
一緒に島らっきょうも天ぷらにして揚げちゃいましたー。
島豆腐の甘みと塩味。たまりません－
島らっきょうは揚げると甘みが増しますー
ままかりは、オニオンスライスとオクラを足しました。
そして、人参しりしり。
先日しりしり器を購入したので、それを使いたいがための人参しりしり。
椎茸を加えて、今回卵は入れませんでした。
モリモリ食べて
なんとかこの猛暑を乗り越えたいですー