土曜日、晴れ。
空は白いけどこの晴れ間を狙ってお洗濯～
さて。
昨日の夜ごはん。
7/9はオットの誕生日
でした。 ということで、、、
今年も、
オットのリクエストに応え、「ペラペラ豚カツ」を作りました。
梅ダレと味噌胡麻ダレの2種を用意
叩いて薄くのばして衣をつけ、
キッチンで汗をかきながら揚げましたー(;^_^A
昨年の誕生日も、、、
その前も、
結婚１０年の日もリクエストされて作っているペラペラ豚カツ。
今回豚肉は２種類を使用しまして、まずは梅ダレで。
お次は味噌胡麻ダレで。
手間はかかりますが、オットが喜んでくれて作り甲斐があります
油物だってまだまだ元気にもりもり食べてるし
これからも健康で、
私よりも長生きしてねー。
ほかには、
おかひじきの梅ひじき和えに、
ピーマンとパプリカ炒め。
でした。
今夜は出前とか頼んじゃいたいー(^^ゞ